Turismo | Misiones19.Abr.2017 | 16:27
Las Ferias Francas y los chefs locales, en la agenda del turismo

El Plan CocinarAR convocó a la comunidad agroalimentaria de Misiones para evaluar el potencial turístico de la gastronomía regional

Posadas, Misiones | Por Cristina Stevenson* | NEA RURAL | CocinAr estuvo en Misiones. En el marco del plan estratégico de turismo gastronómico "CocinAR 2017-2027", el Ministerio de Turismo de la Nación junto al Ministerio de Turismo de la provincia, realizaron ayer un "Foro de planificación y desarrollo de turismo gastronómico", con el fin de posicionar a la cocina regional en el plano nacional e internacional.

La jornada de trabajo en conjunto, de distintos actores sociales tanto del ámbito público como privado, dejó evidenciado las fortalezas y debilidades de la actividad en la provincia en la actualidad.

En Misiones el turismo gastronómico está en crecimiento de la mano de Selva Adentro, así como de otras actividades ya posicionadas en el calendario familiar como La Fiesta Nacional del Inmigrante en Oberá, y la Semana Gastronomía en Iguazú. Pero también el Foro de ayer permitió visibilizar otras opciones emergentes en distintos puntos de la provincia, que apuntan a mejorar la forma de comer de los misioneros y mostrar al turista los productos típicos de la región.

Participaron del foro, Natalia Cardozo, representante del Ministerio de Turismo de la Nación, el Ministro de turismo de la provincia, José María Arrúa; el Subsecretario de marketing y promoción de eventos, Oscar Degiusti; autoridades de las secretarias de turismo de distintas municipalidades de la provincia, autoridades de la secretaria de agricultura familiar, chefs locales y empresarios del sector.

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*Licenciada en Turismo | RRPP de Selva Adentro

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